alanya escort manavgat escort fethiye escort kemer escort didim escort çanakkale escort Aydın escort muğla escort tekirdağ escort manisa escort balıkesir escort trabzon escort elazığ escort ordu escort kütahya escort ısparta escort rize escort maraş escort yalova escort giresun escort yozgat escort tokat escort şanlıurfa escort sivas escort batman escort erzurum escort sinop escort kırşehir escort karaman escort kırıkkale escort bolu escort amasya escort niğde escort uşak escort edirne escort çorum escort osmaniye escort zonguldak escort van escort erzincan escort Hatay escort Aydın escort İzmir escort Ankara escort Antalya escort Bursa escort İstanbul escort Kocaeli escort Konya escort Mardin escort Mersin escort Samsun escort Sinop escort Tekirdağ escort Rize escort Amasya escort Balıkesir escort Çanakkale escort Bolu escort Erzincan escort Şırnak escort Adana escort Van escort Yozgat escort Zonguldak escort Afyon escort Adıyaman escort Bilecik escort Aksaray escort Ağrı escort Bitlis escort Siirt escort Denizli escort Burdur escort Diyarbakır escort Edirne escort Düzce escort Erzurum escort Kırklareli escort Gaziantep escort Giresun escort Kilis escort Kars escort Karabük escort Kırıkkale escort Kayseri escort Kırşehir escort Malatya escort Maraş escort Manisa escort Muş escort Muğla escort Kastamonu escort Ordu escort Nevşehir escort Sakarya escort Osmaniye escort Şanlıurfa escort Sivas escort Trabzon escort Tokat escort Ardahan escort Bartın escort Karaman escort Batman escort Bayburt escort Bingöl escort Elazığ escort Gümüşhane escort Hakkari escort Eskişehir escort Isparta escort Yalova escort Uşak escort Iğdır escort
h Dolar 12,4902 %3.08
h Euro 14,1202 %3.08
h Altın (Gr) 712,56 %3,27
h Bitcoin 673599 %-0.20433
İstanbul 15°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a

Simit Bağımlılığı

Bu simitin kerameti nedir? diye.. Hiç düşündünüz mü?

Simit, soğuk kış günlerinde çayın yanından eksik edemediğimiz hatta ve hatta peynir, kaşar peynir gibi besinleri de ilave ederek mükemmel ikili haline getirerek kültürümüze empoze etmiş durumdayız.

“Simit” kelimesinin aslı Farsçadaki “sepîd”ten gelmektedir. Bu kelimenin aslı da “beyaz” demek olan “sefid”dir. Beyaz undan yapıldığı için bu pratik yemeğe bu ad verilmiştir. Vaktiyle kelimenin “sefid”ten “simid”e geçerken yaşadığı değişiklik, şimdi simidin satışında yaşanıyor. Bir zamanlar omuzda taşınan camekânlarda seyyar olarak satılan simit için günümüzde saraylar yapılır oldu. Artık insanlar “Sokak”, ”Pastane” ve ”Saray” olarak 3 farklı sınıfa soktular. Ama işin özüne bakarsanız simit yine aynı simit…

Tamam, hadi yemesini anladık. Çay eşliğinde soğuk havalarda sıcacık bir simit, gerçekten iç ısıtıcı ve kulağa çok hoş geliyor. Ama güzel olan diğer bir tarafı var ki bu simidin vapur keyfi yaparken, martı-vapur-simit üçlüsünü oluşturmak. Hiç düşündünüz mü sadece Türk kültüründe olan bu martılara simit atma fikri nerden çıkmış ve neden yapılmaktadır?

Elbette, lokmasını martılarla paylaşan her insan evladı, onların ekmek kavgasına ortak eder kendini… Havaya doğru fırlatılan her ekmek, her poğaça, her simit parçası ” Bak! Yanlız değilsin sen de, kendi yaşam savaşında… Burada sana yardım eden dostların, insanlar var aramızda…” demektedir; onların da anlayacağı bir beden diliyle…

Ve bana sorarsanız kendimizden daha az zeka kapasitesinde tuttuğumuz o martılar, siz vapurun korkuluklarına yanaşır yanaşmaz hemen toplanırlar, bilirler yada tahmin ederler ne yapacağınızı. Hani ezberlediler diyeceğim ama kaç yıl yaşar ki bir martı….

Ama ne martıya simit atmaktan, ne de çayın yanında simit yemekten vazgeçebiliyor insan. Sanırım en güzeli nasıl geldiğini düşünmeden bu zevki yaşamak olsa gerek…

0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

AŞK İLE

HIZLI YORUM YAP

0 0 0 0 0 0

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.